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当店について
但馬牛ブランド
【太田牛】を愉しむ
カウンター12席の小さなお店です。 これまで和牛に携わり精通している主人が厳選した牛タンと但馬牛ブランド『太田牛』で、 1名様でも気軽にしゃぶしゃぶとすき焼きを頂けるお店造りを心掛けております。 オックステールの煮込みや牛タンの昆布締め焼き等もお薦め出来きる自信作です。 リクエストで鮑や雲丹のしゃぶしゃぶも出来ますのでお気軽にお電話下さい。 尚、単品のみの注文も承っております。 7/25より『厳選但馬牛《太田牛》すき焼き』始まります✨お待たせしました！ 《極上シャトーブリアン》《極上フィレ》で頂くしゃぶしゃぶ&すき焼きも始めました✨絶品です!
当店看板メニュー
オックステールの煮つけ ガーリック入り
国産和牛のテールを、骨からお肉が簡単に取れてしまうまで柔らかくコトコト煮込み甘辛く煮つけました。1日3食の限定品で当店で1番人気の料理です。
ガーリックも強くは無いので安心して召し上がれます。
コラーゲン質が特に多い部位なので女性のお客様に大変人気がある料理です。
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